COOKIES AL TENEDOR






Trish Deseine es una cocinera irlandesa afincada en Francia desde hace 25 años, y que según el periódico The Times es la Nigella francesa. Yo no la conocía antes de comprar su libro "Dulces y pasteles" en el círculo de lectores. Personalmente el libro me encanta, fotos maravillosas con recetas, la mayoría muy sencillas y con unas explicaciones estupendas.



Esta es una de sus recetas, que no puede ser más fácil y a la vez más rica.





Para unas 12 galletas

100 gr. de mantequilla blanda
50 gr. de azúcar
150 gr. de harina con levadura

Batimos la mantequilla hasta que esté cremosa, añadimos el azúcar sin dejar de batir y por último incorporamos la harina.
Hacemos la galletas en forma de bola y marcamos con un tenedor.
Hornear durante 10 minutos con el horno precalentado a 180º.

Se podría añadir una cucharada de cacao o la ralladura y zumo de una naranja pequeña.





Comentarios

  1. Isabel16 de febrero de 2012, 2:10

    Exquisitas.
    No te digo más ;)

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  2. Mary16 de febrero de 2012, 7:38

    Yoly, tienen un magnífico aspecto, me las voy a guardar para mi colección, soy mary -galletas, me gustan todas:):)

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  3. PAN FRITO O REBANAS16 de febrero de 2012, 10:32

    Que delicia, que fáciles y que bonitas.
    besos. Lola

    ResponderEliminar
  4. admin17 de febrero de 2012, 1:22

    Gracias!

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  5. admin17 de febrero de 2012, 1:23

    Pues cuando pruebes estas te van a encantar.

    Bicos

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  6. admin17 de febrero de 2012, 1:23

    Muchas gracias Lola!

    ResponderEliminar
  7. Home Baked17 de febrero de 2012, 8:13

    más sencillas imposible!! básicas pero seguro que riquísimas!!
    besos

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  8. asj18 de febrero de 2012, 12:12

    Pues no la conocía pero las galletas pintan muy bien. Me encanta hacerles esa forma!!!

    besos

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  9. Maria Jose18 de febrero de 2012, 17:21

    Yoly que bonitas te han quedado, nunca las hice asi, besos

    ResponderEliminar

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