EMPANADA DE JAMÓN COCIDO Y DÁTILES





Hoy toca una receta salada, muy rica y muy fácil, que la verdad, últimamente voy un poco escasa de tiempo, pero a pesar de ello comemos todos los días! No os vayáis a pensar... Lo que no hay tiempo es de sacar fotos :(



Ingredientes

2 masas de hojaldre redondas
jamón cocido
queso en lonchas
dátiles
1 huevo batido para pintar.

Ponemos una de las masas de hojaldre en la bandeja del horno, previamente cubierta con papel sulfurizado, cubrimos con una capa de jamón cocido, encima colocamos las lonchas de queso, los dátiles cortados en trozos no muy pequeños y otra capa de jamón cocido. Por último ponemos la otra masa de hojaldre, cerramos bien los bordes, hacemos un agujero en el centro y pintamos con huevo batido.

Horneamos a 225º durante unos 15/20 minutos, pero depende del horno y del hojaldre utilizado.

Se puede tomar templada a fría











Comentarios

  1. Vino y Miel18 de abril de 2012, 7:40

    Me encanta la combinación de sabores que has elegido, tiene que estar estupenda esta empanada.

    Un beso.

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  2. Mary19 de abril de 2012, 9:29

    Buenísima Yoly, la he probado igual pero con bacon y doy fe de que es una exquisitez, no conozco a nadie que no le guste y sorprende al más pintado!!!

    ResponderEliminar

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