PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA





Había visto en ya en varias ocasiones los pimientos rellenos de tortilla pero no me había decidido, pero fue ver los de Esther y me dije que ya no podía esperar más.



Es una receta sencillísima, tanto que ni siquiera voy a ponerla, pero el resultado es ideal para una cena o un aperitivo, y sobretodo si, como en mi caso, los pimientos, los huevos y las patatas son de casa.

No tiene secreto ninguno preparamos las patatas, cebolla y huevos como hagamos habitualmente para la tortilla, limpiamos bien los pimientos de toda semilla y los rellenamos con la tortilla, freímos los pimientos y a comer.....

Caliente están buenísimos, pero fríos tampoco se quedan atrás.








Comentarios

  1. Yoly cariño!!! me encanta como te quedaron, y la presentación,te quedaron super!! y las fotos una monada porque yo con la camara soy lo peor y no te cuento mas porque empezarias a reirte y no pararias jaja...Un dia que este animada voy a hacer una entrada con las aventuras de yo con la camara jeje....Besos

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  2. Pues fíjate, yo no lo pillo. Se mete la tortilla sin cuajar o cuajada, cortada en trozos y metida en los pimientos¿

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  3. Yoly me encantan para mi una delicia con toda la sencillez, te han quedado muy buenos. Como tu tambien se los vi a Esther y los hice a la de ya nos encantan, besos

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  4. Hola Yoli
    te quedaron espectaculares, qué delicia.
    bs

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  5. Cuenta, cuenta, ja,ja,ja.....

    Besiños

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  6. La tortilla se mete sin cuajar dentro del pimiento, y a la vez que se cocina el pimiento se va cocinando la tortilla y así se mezclan los sabores, primero hay que cuajar la parte superior del pimiento (por donde hemos introducido la tortilla)para que no se salga el relleno.

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  7. Si, la verdad es que están buenísimos.

    Besiños

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  8. Hola Yoli! Encantada de conocer tu blog y de quedarme.
    Riquisima receta esos pimientitos!
    Un besito

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  9. Muchas gracias por visitar mi cocina! Yo tampoco conocía la tuya, pero ahora no me perderé nada.

    Besiños

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  10. Muchas gracias por visitar mi cocina!

    Besiños

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