GALLETAS CON PISTOLA





Ayer por la mañana me llegó la pistola para hacer galletas que había comprado por Internet, y claro, no podía esperar para probrarla... El resultado está a la vista.... La receta es de kanela y limon, no he cambiado nada porque es perfecta, cómo todas las recetas que hay en su blog.


340 gr de mantequilla a temperatura ambiente
240 gr de azúcar
2 cucharadas de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharadita de levadura
1 huevo
525 gr de harina

Empezamos batiendo la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso, añadimos la leche y la esencia de vainilla y seguimos batiendo, ahora añadimos el huevo y batimos un poco más. Por último vamos incorporando la harina, previamente tamizada y mezclada con la levadura.

Ahora viene la parate divertida, llenar la pistola y con el disco seleccionado, ir colocando las galletas sobre una lámina de silicona. Yo fuí horneando por formas, porque según sea la forma tardará más o menos tiempo. En mi horno a 180º hasta que estén algo doraditas.

Comentarios

  1. Emma5 de abril de 2011, 2:58

    Que bonitas Yoly!!! Buena compra la pistola. ;)

    ResponderEliminar
  2. Chelo.-Cogollos de Agua5 de abril de 2011, 11:55

    Y yo con la pistola sin estrenar es que pienso que no me van a salir, fijate que pinta más rica tienen las tuyas, ahora me da envidia, vamos a ver si me animo.
    un beso

    ResponderEliminar
  3. Mónica5 de abril de 2011, 14:24

    Hola Yoly!!
    Muchas gracias por visitarme y por dejarme un comentario en mi blog. Hace mucha ilusión, verdad??
    Pues te cuento que así de entrada, al leer el título, me ha dado un poquito de miedo jajajaja, pero luego he visto esta delicia y chica, qué chulas te han quedado!!
    Me quedo por aquí para no perderme nada!!
    Gracias y besitosss

    ResponderEliminar
  4. admin5 de abril de 2011, 23:37

    Emma: sí, la verdad es que ha sido una buena compra, con la pistola en un momentito se hacen un montón de galletas.

    Chelo: y como aguantas sin estrenarla.... anímate que es facilísimo, y con la receta de Kanela y limón no hay fallo

    Mónica: gracias por venir a mi cocina, y no te preocupes que la pistola no está cargada, ja,ja,ja..

    ResponderEliminar
  5. Cocinando con Manu CatMan6 de abril de 2011, 0:09

    Pues que genial...porque yo he hehco una vez...y no me gusto nada la masa que elegi asi que me cambio ahora mismo...a ver si este findeme pongo! Gracias por pasar por mi cocina....

    ResponderEliminar
  6. Isabel6 de abril de 2011, 10:48

    Tengo ganas de una de estas pistolas, será la próximo.
    Te quedaron delicadas y preciosas.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE ROQUEFORT Y CHAMPIÑONES

Imagen
Hoy toca de nuevo una receta salada, que no va a ser todo dulce..... Así de paso utilizo la Fussioncook, que tengo la pobre muerta de risa en un rincón.... Es un plato supersencillo, pero con un sabor increíble, siempre que os guste el roquefort, pero que conste que el sabor es muy suave, a mi no me importaría que fuera un poco más fuerte. Ingredientes para dos personas 3 dientes de ajo 2 pechugas de pollo 1 bandeja pequeña de champiñones 100 gr de queso roquefort 200 ml de nata ligera para cocinar En primer lugar cortamos los dientes de ajo en trocitos pequeñitos. Ponemos en la fussioncook un chorrito de aceite de oliva y programamos menú manual y tiempo 10 minutos. Cuando el aceite esté caliente añadimos el ajo y dejamos que dore. Mientras cortamos las pechugas de pollo en dados del mismo tamaño y salpimentamos. Cortamos también los champiñones en láminas. Una vez dorado el ajo incorporamos el pollo y los champiñones, cancelamos el menú, ponemos la tapa y programamos el menú...
Leer más

COSTILLA GUISADA

Imagen
En invierno me encantan este tipo de platos.... nada mejor para reconfortar el cuerpo al llegar a casa que un plato de cuchara, o de tenedor y mucho pan... Además de ser un plato económico, también es sencillo de preparar, además se puede dejar preparado el día anterior, como es mi caso, y después sólo es calentar y listo. Ingredientes para 2 personas 600 gr. de costilla de cerdo troceada 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 bote pequeño de pimientos del piquillo 2 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de verdura 2 patatas medianas Primero, en un olla grande ponemos un poco de aceite de oliva y doramos la costilla, previamente salpimentada. Cuando esté bien dorada, la retiramos y en el mismo aceite pochamos la cebolla y el ajo cortados finitos, lo dejaremos a fuego medio durante unos 10 minutos. Ahora ponemos de nuevo la carne en la olla, ponemos también los pimientos cortados en tiras y el tomate frito, le damos unas vueltas y dejamos cocinar durante 5 minutos. I...
Leer más

BIZCOFLAN

Imagen
Después de este pequeño parón navideño ya estoy de vuelta. Y yo, por llevar la contraria, con una receta dulce, ya que todo el mundo está con la operación comida ligera.... Este año me he propuesto acortar un poco mi lista de pendientes, y este bizcoflan está en ella desde hace años.... Fue una receta muy de moda en su momento, no había blog que no tuviera su versión. El resultado me ha encantado, porque es una receta bastante sencilla pero con un sabor muy bueno. Ingredientes para el flan 4 huevos caseros (eso ayuda mucho a que tenga tanto sabor) 1/2 litro de leche 130 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla Ingredientes para el bizcocho 3 huevos caseros 90 gr de azúcar 90 gr de harina con levadura Caramelo para el molde En primer lugar repartimos bien el caramelo en el molde, y preparamos el recipiente con agua para hornear al baño maría, vamos encendiendo ya el horno a 180º para que esté listo cuando terminemos. Para preparar el flan sólo hay que batir todos los ...
Leer más