CREMA DE MEJILLONES EN TARTALETA






Esta receta la vi en Cocinando con Neus, y es una de esas recetas en las que con tres ingredientes se consigue un bocado de lujo. Se prepara en un momento, es ideal para una cena improvisada, con una copa de buen vino y a disfrutar.



Un bandeja de tartaletas (las mías compradas en Carrefour, muy buenas, por cierto)
2 latas de buenos mejillones en escabeche
1 tarrina de queso philadelphia

Mezclamos con la batidora el queso y los mejillones con un poco de su aceite, hasta que quede una crema homogénea. Ponemos la mezcla en la manga pastelera y rellenamos las tartaletas. Esto no es imprescindible, pero así siempre queda más bonito. Reservamos en la nevera hasta la hora de servir.



Comentarios

  1. Emma13 de septiembre de 2011, 14:16

    Yoly!!! yo esa crema la he hecho pero no se me ocurrio presentarla en las tartaletas...quedan monísimas!!! Y ricas eh? Un besito guapa!!!!

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  2. Isabel - Frabisa14 de septiembre de 2011, 4:38

    Ayyy, Yoli, qué presentación tan estupenda y la cremita me encanta, yo la hago mucho en la thermomix y se come a cucharadas.

    Me apunto la idea, me parece magnífica.

    un besito, guapa

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  3. NENALINDA15 de septiembre de 2011, 4:10

    Te ha quedado de lujo yo tambien hago esa crema en las fiestas les encanta pero no la he presentado en las tartaletas como con otras a ver si me pongo las pilas y empiezo a publicar varios canapes que tengo pendientes de editar desde las navidades del año pasado ,se van quedando en pendientes y nunca les llega el turno jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  4. Neus29 de febrero de 2012, 3:23

    Gracias por confiar en mis recetas.
    Un saludo

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  5. admin1 de marzo de 2012, 2:52

    Gracias a tí por compartir esta receta tan maravillosa.

    Bicos

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