FLAN DE CHOCOLATE BLANCO








Esta es una receta muy sencilla, pero que dependiendo del molde utilizado puede quedar un postre muy vistoso e ideal si tenemos invitados, porque se hace en un boleo.
Además con estos calores que estamos sufriendo, ahora mismo estamos a 35º, un postre fresquito sienta de maravilla....





1/2 litro de leche
1 sobre de flan chino (para 5 raciones)
175 gr. de chocolate blanco
caramelo líquido

Ponemos la leche, menos medio vaso, en un cazo con el chocolate a fuego lento, vamos removiendo hasta que se derrita.
Mientras, disolvemos el contenido del sobre del flan en el medio vaso de leche y reservamos.
Cuando la leche vaya a comenzar a hervir incorporamos el flan disuelto y mantenemos hirviendo durante 3 minutos sin dejar de remover.
Retiramos del fuego, removemos bien y vertemos sobre los moldes, en los que ya habremos puesto un poco de caramelo líquido.
Dejamos enfriar y metemos en la nevera hasta la hora de servir. Mejor de un día para otro.







Comentarios

  1. Isabel11 de octubre de 2011, 8:03

    Nunca he hecho flanes de chocolate, me has dado una idea, que tengo un chocolate rosa que he de usar ya si no quiero tirarlo ;)

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  2. Mary11 de octubre de 2011, 11:20

    Qué bocadito tan delicioso e irresistible, parece que se acaba en un solo bocado.Es un molde elegantísimo.

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  3. miren11 de octubre de 2011, 11:59

    Bonito y delicioso; me han regalado unos moldes iguales o parecidos y tal vez los estrene con tu receta.
    Saludos.

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  4. Tapeo en Sevilla13 de octubre de 2011, 3:47

    Tiene que estar buenísimo!!!!

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  5. Duxa15 de octubre de 2011, 9:04

    Qué molde extraordinário, simples y muito vistoso, gostei muito.
    Besos guapa.

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