GALLETAS DE NATA






Como ya os comenté en mi anterior entrada, esta semana el cuerpo me pedía galletas y le he cumplido el capricho.....



Estas galletas de kanela y limon son un vicio, tan blanditas y con un sabor tan delicado... que a persar de que cunden un montón, no tardan demasiado en volar....





300g de harina de repostería


140g de maizena


200g de azúcar


una pizca de sal


1 huevo


250ml de nata


1 sobre de levadura royal










Mezclamos la harina, la maizena, el azúcar, la levadura y la pizca de sal, lo ponemos sobre una superficie seca y hacemos un agujero en el medio, en el que podremos el huevo batido junto con la nata y empezaremos a amasar.





Una vez que tengamos la masa lista, la estiramos con el rodillo y cortamos de la forma deseada.





Hornearemos durante 20 minutos con el horno precalentado a 170º




Comentarios

  1. Isabel26 de noviembre de 2011, 15:11

    Son las galletas de maizena? se ven tan blanquitas... quiero hacerlas ;)

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  2. Manu CatMan28 de noviembre de 2011, 2:46

    fijate se ven esponjosillas pero no se si es la sensación o no...

    ya me diras...
    besotes

    ResponderEliminar
  3. El blog de ELMA28 de noviembre de 2011, 3:14

    Nunca las he probado y me han parecido muy originales.

    Ya de paso, aprovecho este post para informarte de que vamos a realizar un sorteo de Navidad de la marca de electrodomésticos Elma.

    El primer premio será una envasadora al vacío con un juego de bolsas y el segundo un molino de café Elma.

    Los premios están bien, no?? Un saludo!
    http://www.elblogdeelma.es/?p=631

    Nora

    ResponderEliminar

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