GALLETAS DE PARMESANO






Hoy os traigo un aperitivo muy sencillo de hacer pero con un sabor excepcional, si os gusta el parmesano, claro!



Ingredientes:

150 gr. de queso parmesano rallado
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
1/2 cucharadita de cayena molida


Ponemos el queso rallado repartido en tres recipientes, en uno añadimos el tomillo, en otro el romero y en otro la cayena, y mezclamos bien.

En una bandeja de horno, cubierta con papel de hornear, hacemos montoncitos, con una cierta separación entre ellos, porque al derretirse el queso siempre se expande.

Hornearemos a 180º durante 10 minutos, y dejamos enfriar en la bandeja antes de manipularlas.







Fuente: dulces bocados


Comentarios

  1. Mi toque en la cocina28 de septiembre de 2012, 5:42

    Hola Yoly, he llegado hasta tu blog a través de otro y aquí me quedo como seguidora. Me gusta mucho tu estilo.
    Yo hago piruletas de parmesano pero nunca se me había ocurrido ponerles especias como tu. Me encanta tu idea asi que te la copio.
    Te invito a que conozcas mi blog, a ver que te parece.
    Un besito desde Las Palmas

    ResponderEliminar
  2. admin28 de septiembre de 2012, 6:42

    Hola! Muchas gracias por venir a mi cocina! Ahora mismo me voy a conocer la tuya.

    Besiños

    ResponderEliminar
  3. Esther Outón28 de septiembre de 2012, 7:24

    Que ricas y que atractivas!! yo hija todo lo que lleve queso habra pocas cosas que no me gustan, incluso los mas fuertes me encantan, para un aperitivo me parecen ideales,me llevo un par para probar vale????...Besos

    ResponderEliminar
  4. admin28 de septiembre de 2012, 7:43

    Esther, a mi me pasa igual, todavía no he encontrado un queso que no me guste.... Llévate las que quieras, ja,ja,ja...

    ResponderEliminar
  5. Los dulces de Claudia28 de septiembre de 2012, 9:01

    facilísimo! buena idea.bs

    ResponderEliminar
  6. NENALINDA28 de septiembre de 2012, 9:32

    Hola wapaaa que bien leerte de nuevo voy a ponerme al dia con las fantasticas recetas que has exo en este tiempo que no he venido a visitarte.
    Estas galletas estan de vicioo y te han quedado de lujo.
    Bicos mil y feliz finde .

    ResponderEliminar
  7. Inma Herrera28 de septiembre de 2012, 10:10

    Que ricas Yoly, aunque con el toque de las especias no lo he probado nunca...la próxima probaré porque seguro que me gusta.
    Si gustas visitarme por aquí me encuentras http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
    Un beso.
    Inma Herrera

    ResponderEliminar
  8. Marta1 de octubre de 2012, 0:10

    Tiene que ser muy rico y muy fácil de hacer, me lo apunto!
    Gracias!
    Saludos

    ResponderEliminar
  9. admin1 de octubre de 2012, 6:39

    Gracias!

    ResponderEliminar
  10. admin1 de octubre de 2012, 6:40

    Muchas gracias!

    ResponderEliminar
  11. admin1 de octubre de 2012, 6:44

    Muchas gracias Inma por visitar mi cocina!

    Besiños

    ResponderEliminar
  12. admin1 de octubre de 2012, 6:44

    Gracias Marta!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE ROQUEFORT Y CHAMPIÑONES

Imagen
Hoy toca de nuevo una receta salada, que no va a ser todo dulce..... Así de paso utilizo la Fussioncook, que tengo la pobre muerta de risa en un rincón.... Es un plato supersencillo, pero con un sabor increíble, siempre que os guste el roquefort, pero que conste que el sabor es muy suave, a mi no me importaría que fuera un poco más fuerte. Ingredientes para dos personas 3 dientes de ajo 2 pechugas de pollo 1 bandeja pequeña de champiñones 100 gr de queso roquefort 200 ml de nata ligera para cocinar En primer lugar cortamos los dientes de ajo en trocitos pequeñitos. Ponemos en la fussioncook un chorrito de aceite de oliva y programamos menú manual y tiempo 10 minutos. Cuando el aceite esté caliente añadimos el ajo y dejamos que dore. Mientras cortamos las pechugas de pollo en dados del mismo tamaño y salpimentamos. Cortamos también los champiñones en láminas. Una vez dorado el ajo incorporamos el pollo y los champiñones, cancelamos el menú, ponemos la tapa y programamos el menú...
Leer más

COSTILLA GUISADA

Imagen
En invierno me encantan este tipo de platos.... nada mejor para reconfortar el cuerpo al llegar a casa que un plato de cuchara, o de tenedor y mucho pan... Además de ser un plato económico, también es sencillo de preparar, además se puede dejar preparado el día anterior, como es mi caso, y después sólo es calentar y listo. Ingredientes para 2 personas 600 gr. de costilla de cerdo troceada 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 bote pequeño de pimientos del piquillo 2 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de verdura 2 patatas medianas Primero, en un olla grande ponemos un poco de aceite de oliva y doramos la costilla, previamente salpimentada. Cuando esté bien dorada, la retiramos y en el mismo aceite pochamos la cebolla y el ajo cortados finitos, lo dejaremos a fuego medio durante unos 10 minutos. Ahora ponemos de nuevo la carne en la olla, ponemos también los pimientos cortados en tiras y el tomate frito, le damos unas vueltas y dejamos cocinar durante 5 minutos. I...
Leer más

BIZCOFLAN

Imagen
Después de este pequeño parón navideño ya estoy de vuelta. Y yo, por llevar la contraria, con una receta dulce, ya que todo el mundo está con la operación comida ligera.... Este año me he propuesto acortar un poco mi lista de pendientes, y este bizcoflan está en ella desde hace años.... Fue una receta muy de moda en su momento, no había blog que no tuviera su versión. El resultado me ha encantado, porque es una receta bastante sencilla pero con un sabor muy bueno. Ingredientes para el flan 4 huevos caseros (eso ayuda mucho a que tenga tanto sabor) 1/2 litro de leche 130 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla Ingredientes para el bizcocho 3 huevos caseros 90 gr de azúcar 90 gr de harina con levadura Caramelo para el molde En primer lugar repartimos bien el caramelo en el molde, y preparamos el recipiente con agua para hornear al baño maría, vamos encendiendo ya el horno a 180º para que esté listo cuando terminemos. Para preparar el flan sólo hay que batir todos los ...
Leer más