MINIMAGDALENAS
Tenía muchas ganas de estrenar mi nuevo molde de minigadalenas, al ser de silicona es comodísimo porque no hay que engrasarlo y se desmolda de maravilla, además, quedan tan monas.... Sólo tienen un problema, son viciosísimas, en cuanto pruebas una es imposible no repetir.
Ingredientes para unas 60 minimagdalenas
150 gr de harina
150 gr de azúcar
80 gr de mantequilla con sal
3 huevos
ralladura de 1 naranja
1/2 cucharadita de levadura
Batimos los huevos con el azúcar hasta que aumente de tamaño y quede una mezcla cremosa y blanquecina (unos 5 minutos).
Añadimos la mantequilla derretida, la harina y la levadura, mezclamos bien y vertemos en el molde.
Horneamos durante unos 10 minutos a 190º.
Una vez que estén listas desmoldamos y procedemos con otra hornada (a mi me han salido 3).
Se pueden tomar ya calientes que están muy buenas.
En un recipiente hermético se conservan durante varios días.
Que buenas te han quedado, tienen una pinta estupenda, se ven muy graciosas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
La verdad es que al ser un bocado tan pequeño es un empezar y no parar. Me encanta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Que cucas !!! si pillo ese platito no te dejo ni las migas jeje...yo tengo el molde de las grandes pero de esas pequeñitas no y quedan monisimas,me llevo la receta,si veo el molde lo cojo...Besos
ResponderEliminarHola Yoly, te han quedado monisimas yo estuve tentada a cogerlo pero son tantas las cosas que no hay donde poner nada. Con la buena pinta que tienen dan ganas de picotear la pantalla, besiños
ResponderEliminarMuchas gracias Montse!
ResponderEliminarSí, son super viciosas.... menos mal que salen muchas.
ResponderEliminarYo lo compre por internet en Lakeland, que tienen unas cosas chulísimas.
ResponderEliminarNi te imaginas como esté mi cocina, ya estoy amenazada, como entren más cacharros voy a tener que salir yo....
ResponderEliminarHola Yoli,
ResponderEliminarAcabode conocer tu blog y de primeras estas magdalenas me parecen estupendas.
Me quedo por aquí a seguir deleitando me con tus recetas.
Un besito.
Hola Yoli!!Estaba buscando una receta de quesada y me encontré
ResponderEliminartu blog!!He hecho la receta de quesada que publicaste hace unos
dias y he de decir que esta buenisima!!!
Me ha encantado tu blog ;) asi que me quedo por aqui!!
Muchos besos!!
Pilar muchas gracias por venir a mi cocina, y así me gusta, que te quedes!
ResponderEliminarBesiños
Qué alegría Esther que te haya gustado la receta!!! Muchas gracias por quedarte, yo también me quedaré por tu cocina que tienes unas recetas estupendas!!
ResponderEliminarBesiños