BIZCOCHO DE NARANJA

Hoy de nuevo toca receta dulce. Hacer un bizcocho siempre es buena idea, es ideal como postre, desayuno o merienda, es fácil de hacer y además mientras se hornea toda la casa huele de maravilla....  Esta receta la tenía pendiente de hacer hace mucho tiempo, me resultaba muy curioso el tema de utilizar la naranja entera, con su piel, y la verdad es que el resultado me ha encantado.


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Ingredientes


1 naranja
3 huevos
150 ml de aceite de girasol
300 gr de azúcar
400 gr de harina
1 sobre de levadura Royal

 

Limpiamos bien la piel de la naranja con un cepillito, la cortamos en trozos grandes y la ponemos en el robot de cocina con el resto de los ingredientes, trituramos hasta que esté todo bien mezclado. Vertemos en el molde que ya tendremos preparado (yo en este caso son papel vegetal) y horneamos con el horno precalentado a 180º durante 35 minutos.


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Fuente: Cocinaros
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