Mini cruasanes de salmón ahumado

Los mini cruasanes de salmón ahumado son un delicioso aperitivo que se prepara fácilmente y con la ventaja de que podemos tenerlos listos con antelación si tenemos invitados y así poder organizar mejor nuestro tiempo.


 

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Ingredientes

Hojaldre
Queso de untar a las finas hiervas
Salmón ahumado
Huevo batido para pincelar
Semilla de sésamo

 

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Con un cortapiza cortamos el hojaldre en pequeños triángulos del mismo tamaño, en el borde de cada triángulo ponemos un trocito de salmón y encima una cucharadita de queso, es mejor no pasarse con la cantidad porque después se desparrama todo en el horno. Envolvemos poco a poco el hojaldre para formar los mini cruasanes. Con una brocha los pintamos de huevo batido y espolvoreamos con semilla de sésamo. Horneamos con el horno precalentado a 180ª durante 20/25 minutos. Y ya tendríamos listo un aperitivo sencillo pero muy vistoso.


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