Ensalada de patata y langostinos

Esta ensalada de patata y langostinos es una manera ideal de reciclar sobrantes de todas esta fiestas pasadas.


Mas que una receta es un idea, cada uno puede añadirle lo que más le guste o tenga rondando por la nevera y en las cantidades que queramos.


Ensalada de patata y langostinos

Yo a nuestra ensalada le puse:

Langostinos que tenía ya cocidos

Patata cocida 

Huevo cocido

Palitos de cangrejo

Aceitunas rellenas de anchoa

Sal, aceite y un poco de vinagre

 

Acompañamos esta rica ensalada con un poco mayonesa casera.

Ensalada de patata y langostinos

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