Galletas saludables de plátano y avena

Esta entrada más que una receta es una idea, porque estas galletas saludables de plátano y avena son tan fáciles de hacer y con tan pocos ingredientes que casi no necesitan instrucciones, pero son una manera ideal de tomar plátano, que es una fuente de vitaminas, fibra y minerales, combinado con la avena que contiene proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes. En resumen, que son ideales para tomar algo saludable a media mañana, pero que además están buenísimas.

 

 



 

Ingredientes

2 plátanos maduros

150 gr de copos de avena

uvas pasas, frutos secos o lo que nos apetezca añadir

 

Machacamos bien los plátanos, añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos bien.

Sobre una bandeja cubierta con papel de hornear vamos colocando montoncitos de la mezcla con ayuda de una cuchara, procuramos que tengan todos el mismo tamaño para que se hagan a la vez.

Hornearemos a 180º (con el horno precalentado) durante unos 12 minutos.

Cuando estén listas las dejamos enfriar sobre una rejilla.