MERENGUE DE FRAMBUESA

Un postre con pocos ingredientes, fácil de hacer pero muy rico.

Ingredientes

125 gr de frambuesas

125 gr de azúcar

1 clara 

Machacamos las frambuesas con el azúcar y añadimos la clara, batimos con las varillas durante unos 10 minutos aproximadamente, la mezcla tiene que aumentar y endurecer según se vaya formando el merengue, ponemos en las copas y listo para degustar.

Fuente: Kanela y limon