Lambonadas e algo mais

Hoy toca una receta salada, muy rica y muy fácil, que la verdad, últimamente voy un poco escasa de tiempo, pero a pesar de ello comemos todos los días! No os vayáis a pensar... Lo que no hay tiempo es de sacar fotos :( Ingredientes 2 masas de hojaldre redondas jamón cocido queso en lonchas dátiles 1 huevo batido para pintar. Ponemos una de las masas de hojaldre en la bandeja del horno, previamente cubierta con papel sulfurizado, cubrimos con una capa de jamón cocido, encima colocamos las lonchas de queso, los dátiles cortados en trozos no muy pequeños y otra capa de jamón cocido. Por último ponemos la otra masa de hojaldre, cerramos bien los bordes, hacemos un agujero en el centro y pintamos con huevo batido. Horneamos a 225º durante unos 15/20 minutos, pero depende del horno y del hojaldre utilizado. Se puede tomar templada a fría

Hola a todos! Qué tal ha ido la Semana Santa? Aquí en Galicia el tiempo no nos ha acompañado demasiado, por lo que hemos tenido que sufrir mucho y dedicarnos a comer, con lo mal que se come aquí, ja,ja,ja.... Nos hemos pegado unas comilonas que podría estar ayunando 15 días y no me pasaría nada. Formando parte de una de esas comilonas, ayer, después de un cocido contundente que prepara mi abuela como nadie, nos hemos puesto finos a comer torrijas, la receta es de  Onega , y la verdad es que nos han encantado a todos. Vamos con la receta. Pan para torrijas ( podéis ver su receta  aquí ) 1 litro de leche 6 huevos 4 cucharadas de azúcar Cortamos el pan en rodajas del grosor que más nos guste, las ponemos en una fuente amplia y profunda. Batimos la leche fría con los huevos y el azúcar, vertemos sobre el pan y dejamos reposar unos 5 minutos, entonces le damos la vuelta y dejamos 5 minutos más. Pasado ese tiempo escurriremos las rebanadas y las freímos en abundante aceite hasta que estén do