Lambonadas e algo mais

Esta es una receta muy sencilla para aprovechar unos m&m's que tenía sobrantes de otra preparación, aunque con los buenas que están y lo vistosas que son, creo que la próxima vez los compraré sólo para hacer las galletas. Ingredientes para unas 12 galletas grandes 200 gr de harina 75 gr de azúcar moreno 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de sal M&m's al gusto Mezclamos bien todos los ingredientes, excepto los m&m's, y hacemos una masa bastante blanda pero manejable, cogemos bolas de masa y las colocamos en una bandeja cubierta con papel de hornear, con las manos aplastamos un poco las bolas de masa y colocamos encima los m&m's. Hornearemos a 200º durante 15', dejamos enfriar en la bandeja unos minutos, porque si no se romperían, y después ya las colocamos en una rejilla para que se enfríen del todo. Fuente:  en mi nube de azucar

Esta tarta es un verdadero pecado, pero pecado para las caderas, porque para el paladar es una delicia, siempre y cuando te guste el queso y el chocolate. Sería ideal si hiciera el calor que debiera en esta época del año, pero aunque no haga calor nos la comeremos igual. Ingredientes para un molde de 15 cm Para la base: 200 gr de galletas oreo sin la parte blanca 40 gr de mantequilla a temperatura ambiente Para el relleno: 25 gr de azúcar glas 400 gr de queso crema 50 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate con leche Para la cobertura 50 gr de chocolate negro 15 gr de mantequilla Comenzamos triturando en el robot de cocina las galletas con la mantequilla, hasta que tengan una textura arenosa, cubrimos el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y la aplastamos e igualamos bien con la parte de atrás de una cuchara, reservamos en la nevera. Ahora vamos con el relleno, troceamos los dos chocolates y los fundimos en el microondas y reservamos. Con la batidora de varillas montamos el